Wat we doen

In de akkerbouwrijke Hoeksche Waard betelen wij ongeveer 10 hectare sla. We telen Lollo Bionda, Lollo Rossa, Eikenbladsla rood en Eikenbladsla groen. Het seizoen begint vroeg in het jaar met gebruiksklaar maken van de machinerie, afspraken met klanten, het maken van een planning en het plaatsen van bestellingen voor het pootgoed en overige benodigdheden. 

 

Maart begint met het pootklaar maken van de grond waarna de eerste plantjes de grond in gaan. In maart en april bedekken we de jonge slaplantjes met acryldoek om een optimaal groeiklimaat te verkrijgen. Dit doek beschermt tegen kou en (ruwe) weersomstandigheden. Begin mei begint de oogstperiode. De sla wordt handmatig gesneden en meteen verpakt zoals de klant het wenst. Voor een optimale versheid wordt de sla zo snel mogelijk in de koelcel teruggekoeld. Voornamelijk in de droge zomermaanden moet er regelmatig beregend worden om het gewas goed te laten groeien. Het seizoen gaat verder met poten en oogsten. Half augustus planten we voor het laatst en dit gewas kan eind oktober geoogst worden. 

 

Daarna wordt de grond winterklaar gemaakt en begint de cyclus weer opnieuw.